Food

Genießen im Café Genusswerkstatt

Mai 28th, 2014 | Food, Mai 14
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In Düsseldorf gibt es so viel zu entdecken und manchmal findet man wahre Goldstücke. Das Café Genusswerkstatt ist solch ein Goldstück. Es ist liebevoll eingerichtet und besticht durch die süßen Details. Ganz wunderbar finden wir die Idee der Inhaberin Janin Heiden Eckhold, die Namen ihrer Bekannten und Freunde, die bei der Einrichtung und dem Umbau geholfen haben, auf die Stühle zu schreiben. Ein weiterer Bestandteil des tollen Ambientes sind die vielen Blumen, die Cupcakes, Törtchen und Macarons, die überall im Café verteilt, zum ...

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First experiences: Detox

Mai 27th, 2014 | Food, Mai 14
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Wir haben gestern unsere Detoxkur mit Teatox gestartet.       Morgens ging es gleich mit unserer ersten Tasse Tee los. Diese ließ uns perfekt in den Tag starten.  Aber noch mehr hat uns der Abendtee überzeugt, von dem bekommt besonders Katharina schon jetzt nicht genug. Constance ist sich noch nicht ganz so sicher, wie sie die zwei Teesorten findet. Aber wahrscheinlich muss der Koffein des Kaffees erstmal vergessen werden. Nur mit dem Tee ist es ja noch nicht getan. Es geht uns um die Auswahl der Lebensmittel. Was für uns für ...

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Heute gehts los: Detox mit Teatox

Mai 26th, 2014 | Food
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Ihr Lieben, Heute geht es los. Zwei Wochen ohne: Alkohol, Kaffee, verarbeitete Lebensmittel, Fleisch und andere ungesunden Sachen. Dafür aber mit dem tollen Detox Tee von Teatox. Außerdem soll es viel frische Kost geben. Gestern haben wir nochmal alles gegessen, was wir lieben. Heute geht es los. Wir halten euch auf dem ...

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Fancy’s Schmandkuchen

Mai 25th, 2014 | Food, Mai 14
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  Wir sind momentan im totalen Backfieber. Heute stellen wir euch unseren nächsten Lieblingskuchen plus Making-of vor. Das Rezept des Sommerkuchens 2014 gibt es hier. Unser Fancy Schmandkuchen. Zutaten für den Teig: 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 100 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Zutaten für die Füllung: 800 g Schmand 6 El Zucker Saft einer Zitrone 1/2 Packung Vanillepulver (Dr. Oetker) Zuerst wird die Füllung zubereitet und zu einer glatten Creme verrührt, denn sie muss eine Nacht kühl gestellt ...

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The fabulous What’s Beef

Mai 19th, 2014 | Food, Mai 14
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What's Beef: für ein paar Stunden in einer anderen Welt und danach für weitere Stunden einfach nur glücklich und satt. Wir haben eine gute Nachricht für euch: What's Beef vergrößert sich. Ja, ihr hört richtig. Wer schonmal da war, weiß: Es ist immer sehr voll. Das soll sich jetzt ändern. What's Beef wird doppelt so groß. Und nicht nur die Ladenfläche wird größer, auch das Speiseangebot erweitert sich. Statt dem Motto "alle guten Dinge sind 3", heißt es jetzt: 4 Burger, 4 Beilagen, 4 Salate und 4 Desserts. Neu auf der ...

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Heidelbeer-Käsekuchen

Mai 18th, 2014 | Food, Mai 14
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Heute haben wir einen superleckeren und trotzdem leichten Kuchen für euch. Wir backen beide sehr gerne, aber oft fehlt uns die Zeit. Aber wenn wir es tun, lieben wir es.Zutaten: etwas + 75g kalte Butter etwas+ 125g + 1 geh. EL Mehl 6 Eier (Gr. M) 4 EL (à 15g) + 175g Zucker 50g Kokosraspeln 375g Heidelbeeren 1 geh. EL (15g) Speisestärke 500g Sahnequark (40% Fett) 2 Päckchen Vanillin-Zucker 3 EL Saft von 2 Bio-Zitronen 1ne Tafel weiße Schokolade 1 Ei trennen. 125 Mehl, 2 EL Zucker, 75g Butter in Stückchen, 1 Eigelb und 1 EL kaltes ...

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Detox mit Teatox

Mai 12th, 2014 | Food, Mai 14
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Kennt ihr das Gefühl, dass man mal wieder etwas für sich tun sollte? Sich mal wieder in Form zu bringen und fit werden. Für uns heißt es im Moment von Event zu Event, oder wir sitzen vor unseren MacBooks und schreiben fleißig an unseren Artikeln. Das ist das, was wir lieben. Doch da bleibt zu wenig Zeit für Sport, zu wenig Zeit für gesunde Ernährung, zu wenig Zeit für uns. Das soll sich jetzt ändern. Wir haben uns bei Teatox die Skinny Detox Kur für 14 Tage bestellt. Als das Paket ankommt, sind wir total gespannt und ...

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Pizza mit Rucola und Gorgonzola

Mai 5th, 2014 | Food, Mai 14
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 Heute gibt es mal wieder ein köstliches Rezept von uns. Wir sind beide keine Profi Köche, aber dies ist ein tolles Rezept, weil es schnell geht und gesund ist. Zutaten für eine Pizza: 100g feiner Rucola 3 Bundzwiebeln, fein geschnitten Olivenöl zum Dünsten Meersalz 1 Knoblauchzehe, gehackt 4 El trockener Weißwein 1 Portion Pizzateig Mehl zum Ausrollen 1El feiner Maisgrieß 75g Gorgonzola, zerkrümelt 50g Parmesan, frisch gerieben 30g Walnüsse, geröstet und gehackt schwarzer Pfeffer, gemahlen Vom Rucola grobe ...

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